竹荚鱼 ，鲈形目，鲈亚目鲹科鱼类。侧线全部被棱鳞
体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20~40厘米、体重150~400克、头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和跨骨有牙、体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹、腹部白而略带黄色、背鳍2个相距较远，第一背鳍鳍棘9-10根，第二背鳍和臀鳍相对，其后方上下各有5个小鳍;尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊;胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡黄色。
基础信息：
名称：国产冷冻竹荚鱼（HORSE MACKEREL）
规格：90-110条/箱；
捕捞方式：灯光围网、拖网
包装：纸箱内加透明塑料袋包装，片冻
保存方式：常温零下18度
竹荚鱼 ，鲈形目，鲈亚目鲹科鱼类。侧线全部被棱鳞
体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20~40厘米、体重150~400克、头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和跨骨有牙、体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹、腹部白而略带黄色、背鳍2个相距较远，第一背鳍鳍棘9-10根，第二背鳍和臀鳍相对，其后方上下各有5个小鳍;尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊;胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡黄色。
基础信息：
名称：国产冷冻竹荚鱼（HORSE MACKEREL）
规格：90-110条/箱；
捕捞方式：灯光围网、拖网
包装：纸箱内加透明塑料袋包装，片冻
保存方式：常温零下18度
